O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com alguns negócios acima da referência média no decorrer desta quinta-feira (4).
Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a demanda interna, somada a expectativa de boa demanda por parte dos Estados Unidos, tornam-se elementos importante a serem considerados nesse processo de retomada da alta dos preços da arroba do boi gordo.
“No entanto, é importante mencionar que não há espaço para altas consistentes no restante da temporada. A recuperação de preços tende a ocorrer de maneira comedida”, disse.
Cotações médias do boi gordo
- São Paulo: R$ 324,00 — ontem: R$ 323,42
- Goiás: R$ 316,25 — R$ 315,89
- Minas Gerais: R$ 320,53 — R$ 320,18
- Mato Grosso do Sul: R$ 320,23 — R$ 320,00
- Mato Grosso: R$ 301,49 — estável
Mercado atacadista
O mercado atacadista apresenta preços acomodados durante o dia. De acordo com Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere por novos reajustes dos preços, em especial dos cortes do traseiro bovino, muito demandados nessa época do ano.
- Quarto traseiro: ainda é precificado a R$ 26,00 por quilo;
- Quarto dianteiro: segue cotado a R$ 18,50 por quilo;
- Ponta de agulha: se mantém a R$ 18,50 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 0,07%, sendo negociado a R$ 5,3100 para venda e a R$ 5,3080 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,2872 e a máxima de R$ 5,3162.
