Um cortador de batata em espiral feito com materiais recicláveis transformou um simples experimento de oficina em um projeto curioso de cozinha doméstica. Utilizando uma lata de 400 ml, uma garrafa PET, uma barra de metal e lixas comuns, esse dispositivo artesanal permite produzir a chamada batata em espiral, muito vista em feiras e quiosques, de forma relativamente simples e com baixo custo, reaproveitando itens que normalmente seriam descartados.
O que é o cortador de batata em espiral caseiro e para que ele serve?
O cortador de batata em espiral caseiro é um dispositivo que imita o funcionamento de equipamentos industriais ou comerciais, mas com uma construção extremamente simples. A lata funciona como corpo principal e suporte da lâmina, enquanto a garrafa PET atua como guia da batata, garantindo estabilidade durante o corte.
Na prática, o processo funciona como uma espécie de torno manual que transforma a batata em uma longa espiral contínua. A batata é presa em uma barra metálica em forma de manivela e, ao girá-la, o tubérculo é fatiado de modo helicoidal, ficando pronto para ser frito inteiro no espeto com um visual atrativo.
Como funciona o mecanismo de corte da batata em espiral?
O princípio de funcionamento é direto: a batata é fixada em um suporte ligado à manivela, passa por uma lâmina afiada instalada na lata e, ao girar o conjunto, é cortada em formato helicoidal. O alinhamento entre a batata, a abertura de corte e o eixo da barra de metal é fundamental para que a espiral saia contínua e bem formada.
Para que o resultado seja satisfatório, é preciso atenção ao posicionamento da batata e à constância do giro da manivela. O ângulo e a afiação da borda de corte determinam a espessura da fatia, enquanto o avanço suave da batata reduz travamentos e quebras na espiral.
Como montar o cortador de batata em espiral passo a passo?
A montagem do cortador de batata em espiral começa pela preparação da lata de 400 ml, que deve ser bem limpa por dentro e por fora. Em seguida, são feitos dois furos na base, um central e outro ligeiramente lateralizado, que servirão de referência para criar a abertura de corte.
Com auxílio de uma esmerilhadeira ou ferramenta de corte adequada, cria-se um rasgo ligando os dois furos, formando a futura “lâmina” responsável por cortar a batata. Depois, é necessário desbastar e afiar essa borda para que ela tenha capacidade real de corte durante o uso.
- Limpeza completa da lata e retirada de rebarbas.
- Abertura dos furos de referência na base.
- Corte entre os furos, criando a zona de lâmina.
- Afiação da borda com uma lima confeccionada com lixa.
Uma simples lata de 400 ml pode se transformar em um cortador de batata em espiral totalmente funcional. Com cortes estratégicos, afiação caseira e uma manivela feita com barra de aço, o dispositivo cria aquele efeito famoso de batata espiral no palito.
Neste vídeo do canal VARI DEAIS artesanatos e idéias, com mais de 89 mil de inscritos e cerca de 2.3 mil visualizações, a invenção surpreende pela criatividade e baixo custo:
Como utilizar garrafa PET e manivela no cortador de batata?
A garrafa PET funciona como extensão e guia da batata, mantendo o tubérculo alinhado enquanto avança para a lâmina. Escolhe-se um modelo que encaixe bem na abertura superior da lata e o gargalo é aquecido com soprador térmico ou outra fonte de calor controlada, moldando o plástico ao formato da boca da lata.
Na tampa da garrafa, fixa-se a barra de metal que servirá como manivela, dobrada em formato aproximado de “Z” para facilitar a pegada. A fixação é feita com porcas, arruelas ou parafusos, e pequenos parafusos internos ajudam a segurar melhor a batata, evitando que ela escorregue durante a rotação.
- Modelar o gargalo da garrafa PET para encaixar firmemente na lata.
- Fixar a barra metálica na tampa, criando a manivela.
- Instalar parafusos internos para prender a batata com mais segurança.
- Adicionar um cabo de apoio na extremidade de giro para maior conforto.
Quais cuidados de segurança e uso garantem uma boa batata em espiral?
Apesar de simples, o dispositivo envolve bordas afiadas, metal e calor na fabricação, exigindo atenção redobrada. É recomendável usar luvas, proteção ocular e trabalhar em superfície estável, além de eliminar rebarbas externas que possam causar cortes nas mãos ao manusear o equipamento.
Na hora de preparar a batata em espiral, alguns cuidados ajudam a obter um resultado uniforme: escolher batatas de tamanho parecido, posicioná-las bem centradas na barra de metal e girar a manivela de forma constante. Ajustes finos na distância entre a batata e a lâmina permitem variar a espessura das fatias, garantindo espirais bonitas e prontas para fritura com o máximo aproveitamento dos materiais reutilizados.
