O mercado físico do boi gordo apresenta predominante acomodação em seus preços no decorrer desta quinta-feira (27).
De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos de maior porte sinalizam para relativo conforto em suas escalas de abate.
“O mercado conta com boa perspectiva de demanda em dezembro, considerando a boa estimativa de consumo interno e com possível bom volume de exportação de carne bovina para os Estados Unidos. Esses parâmetros são importantes para justificar potencial recuperação dos preços do boi gordo”, disse.
Preço médio da arroba do boi
- São Paulo: R$ 322,58 — ontem: R$ 321,83
- Goiás: R$ 314,64 — R$ 315,00
- Minas Gerais: R$ 316,47 — R$ 312,94
- Mato Grosso do Sul: R$ 317,84 — R$ 317,27
- Mato Grosso: R$ 299,66 — R$ 299,78
Mercado atacadista
O mercado atacadista apresenta preços firmes ao longo desta quinta-feira. O ambiente de negócios volta a sugerir pela alta dos preços no curto prazo, em linha com o potencial de consumo durante o último bimestre.
“Cortes do traseiro apresentam maior potencial de valorização nesse período do ano pelo perfil de consumo”, disse Iglesias.
- Quarto traseiro: ainda é precificado a R$ 25,50 por quilo;
- Quarto dianteiro: segue cotado a R$ 19,00 por quilo;
- Ponta de agulha: se mantém a R$ 18,50, por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,34%, sendo negociado a R$ 5,3513 para venda e a R$ 5,3493 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,3290 e a máxima de R$ 5,3585.
