Quem já tem uma air fryer convencional sabe o quanto esse eletrodoméstico mudou a rotina na cozinha. Mas existe um modelo que vai além: a air fryer tipo forno. Ela combina a tecnologia de circulação de ar quente com o espaço e a versatilidade de um forno elétrico, e costuma gerar muita dúvida em quem está pensando em comprar.
A principal delas é: vale mesmo a pena escolher o modelo tipo forno em vez da air fryer redonda tradicional? A resposta depende do seu perfil, mas para quem cozinha para a família, gosta de preparar pratos variados ou quer substituir o forno convencional, a versão tipo forno leva vantagem clara.
Abaixo, você vai entender melhor como funcionam esses modelos, o que cada um oferece e por que eles estão entre as melhores escolhas do momento, especialmente com os descontos que estão rolando agora.
O que é uma air fryer tipo forno e como ela funciona?
A air fryer tipo forno funciona pelo mesmo princípio das fritadeiras a ar: um elemento aquecedor combinado com um ventilador que faz o ar quente circular em alta velocidade ao redor dos alimentos. Isso cria uma camada crocante por fora e mantém o interior macio e suculento, sem precisar de óleo ou usando uma quantidade mínima.
A diferença em relação ao modelo tradicional está na estrutura. Em vez de uma câmara cilíndrica com cesto giratório, a versão tipo forno tem um formato retangular, com porta frontal e bandejas removíveis, muito parecido com um forno de bancada. Isso permite preparar mais alimentos ao mesmo tempo e em dois níveis, além de abrir espaço para funções como rotisserie, desidratação e gratinamento.
Os modelos que estão em promoção agora têm 12 litros de capacidade, o que é suficiente para preparar uma refeição completa para uma família de quatro a seis pessoas com tranquilidade. Todas também contam com opção de 120V ou 220V.
Philco Air Fryer Oven 12L: a escolha funcional para o dia a dia
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A Philco PFR2200P é uma opção equilibrada para quem quer praticidade sem complicação. Com 12 litros, painel digital e nove funções pré-definidas, ela cobre bem as situações mais comuns da cozinha: fritar, assar, reaquecer e até desidratar alimentos.
A função de desidratação é um destaque interessante nesse modelo. Com ela, é possível preparar chips de frutas e legumes, mantendo o valor nutricional dos alimentos e potencializando o sabor sem aditivos. O timer vai até 90 minutos e o controle de temperatura vai de 80°C a 200°C, cobrindo bem a maioria das receitas.
Ela acompanha dois assadeiros rasos, um cesto antiaderente de 4 litros e uma bandeja coletora de gordura, o que já é um kit bem completo para começar a usar sem precisar comprar nada extra.
É o modelo mais direto dos três: sem espeto giratório ou funções sofisticadas, mas com tudo que a maioria das pessoas realmente usa no cotidiano.
Electrolux EAF90 com Rita Lobo: mais recursos, mais resultados
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A EAF90 é o modelo mais completo entre os três. Desenvolvida em parceria com a chef Rita Lobo, ela chega com cinco modos de preparo em um único aparelho: air fry, gratinar, reaquecer, desidratar e rotisserie.
A função rotisserie é o grande diferencial. Com o espeto giratório, é possível assar um frango inteiro com aquela textura dourada e suculenta de padaria, sem precisar ligar o forno convencional. O alimento gira durante todo o preparo, o que garante um cozimento uniforme por todos os lados.
O painel digital traz mais de dez funções, incluindo sete receitas pré-programadas, além das funções de pré-aquecer e virar. Essa última é especialmente útil: ela emite um aviso sonoro e visual indicando o momento certo de mexer ou virar o alimento, evitando que você precise ficar de olho no relógio.
A faixa de temperatura vai de 60°C a 200°C, permitindo desde uma desidratação lenta até um gratinamento rápido. E os testes realizados com o aparelho mostraram redução de até 89% na gordura e quase 49% nas calorias em comparação com a fritura convencional em óleo.
Ela acompanha um kit completo com duas grelhas, espeto giratório com gancho, bandeja coletora e um cesto interno de 3,5 litros.
WAP Air Fryer Oven Digital 12L: dois andares e muita praticidade
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A WAP, assim como as outras, também conta com dois andares internos. Isso significa que você pode preparar duas receitas diferentes ao mesmo tempo, aproveitando melhor o espaço e o tempo na cozinha.
Outro ponto que chama atenção é a porta removível com visor transparente e luz interna. Ela abre de lado, e não para baixo como os outros modelos. Você acompanha o preparo sem abrir a porta e, quando chega a hora de limpar, pode retirar a porta facilmente. Os acessórios também são compatíveis com lava-louças, o que reduz bastante o trabalho depois de cozinhar.
O painel digital conta com dez funções, timer de até 24 horas e temperatura ajustável de 30°C a 200°C. Esse ponto de partida mais baixo é ideal para fermentar massas ou manter alimentos aquecidos sem cozinhá-los. A potência é de 1800W, que garante eficiência no aquecimento.
O kit de acessórios inclui um cesto removível de 4,5 litros, duas bandejas antiaderentes e uma bandeja coletora de gordura.
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